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面线糊

面线糊

シ婧

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面线糊一般是为早餐食用,也可当做点心和宵夜。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味!
主料
瘦肉适量猪血适量新鲜蘑菇3-4朵
面线一份
辅料
适量香油适量胡椒粉适量
盐和味精盐适量

面线糊的做法,共8个步骤

面线糊的做法图解1

1/8. 先把食材洗净,切条状备好

面线糊的做法图解2

2/8. 将切好的瘦肉加上淀粉和少量的盐抓匀入味3分钟

面线糊的做法图解3

3/8. 炒锅上油加热,放入新鲜蘑菇煸炒一

面线糊的做法图解4

4/8. 接着加入清水烧开

面线糊的做法图解5

5/8. 待水烧开后放入所有的食材

面线糊的做法图解6

6/8. 接着放入面线,面线要稍微捏碎

面线糊的做法图解7

7/8. 煮到面线熟了之后放入葱,香油,胡椒粉,盐和味精调味。

面线糊的做法图解8

8/8. 一碗热腾腾的面线糊就煮好啦!

小窍门

面线糊有很多种做法,我这是简单做的,大家可以根据自己喜欢的食材适量增减来做,口味根据个人喜好添加!也可以做大肠面线糊,味道也不错哦!
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营养信息

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  • 面线糊热量533 千卡
  • 脂肪9.7 克
  • 蛋白质40.09 克
  • 碳水化合物7.48 克
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