带鱼还是糖醋的美味
| 主料 | ||
| 带鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 醋适量 | 豆瓣酱适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鲜辣椒适量 | |
糖醋带鱼的做法，共3个步骤
1/3. 带鱼整理干净切小段打花刀，放盐 料酒腌一小时。
2/3. 带鱼两面蘸上干淀粉放平底锅小火煎至金黄色。
3/3. 姜蒜下锅爆香，放煎好的带鱼 少量的水 豆瓣酱 料酒 糖醋 生抽老抽 辣椒，焖几分钟收汁出锅。
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