主料 | ||
鸡蛋一个 | ||
辅料 | ||
低筋面粉110克 | 糖粉30克 | 无糖全脂奶粉10克 |
黄油10克 |
1/11. 面粉和奶粉混合。备用。
2/11. 如果做巧克力的,就把10g奶粉换成10g可可粉。
3/11. 黄油软化,放入糖粉,蛋液,混合,不要打发,搅拌均匀就好。
4/11. 倒入面粉和奶粉(可可粉)的混合物。
5/11. 搅拌均匀,揉成面团。盖上保鲜膜,醒30分钟。
6/11. 醒好的面团,擀成0.5厘米厚的长面片。
7/11. 切成1厘米宽的长条。
8/11. 两只手拿面条两端,拧成螺旋状。
9/11. 刷上一层蛋液。
10/11. 烤箱180度预热,放入,烤25分钟。
11/11. 刚出炉很好吃,放凉也一样好吃哦。喜欢这种硬硬的口感,淡淡的奶香,可可香!备上一杯浓浓的咖啡,这样的一个午后,惬意啊!