果仁桃酥

1/13. 杏仁、腰果制作前180度小烤6分钟放凉剪成果仁碎使用【可以换成你喜欢的干果类】

2/13. 糖粉加入玉米油搅打融化

3/13. 打入鸡蛋【大概在45g-48g】搅打至融合乳化状

4/13. 筛入低粉与小苏打

5/13. 倒入果仁碎

6/13. 搅拌揉捏成团盖上保鲜膜放置15分钟

7/13. 揉捏成小球15g一个【能做2盘32个】，或20g一个。根据你喜好

8/13. 压扁刷上蛋液洒点黑芝麻，不要压得太薄。

9/13. 烤箱提前预热180度，上下火烤制20分钟【根据自己烤箱特性做出调整】

10/13. 出炉放凉就好了

11/13. 下午茶点心，配上咖啡那是非常享受

12/13. 成品