| 主料 | ||
| 鸡蛋五个 | 胡萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 香葱适量 | 食用油适量 |
| 牛奶适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
蔬菜鸡蛋卷的做法，共4个步骤
1/4. 胡萝卜，洋葱，香葱，切碎了备用
2/4. 鸡蛋打入盆里，打散，加入切碎的胡萝卜，洋葱，香葱，盐，胡椒粉，牛奶，搅匀。平底锅表面均匀的刷一层油，倒入鸡蛋液，摊均匀
3/4. 用筷子把煎好的鸡蛋饼卷起来，做成蛋卷
4/4. 取出煎好的蛋卷，切成方块既可
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