主料 | ||
鸡蛋两只 | 竹炭粉适量 | |
辅料 | ||
低筋面粉120克 | 黄油110克 | 细砂糖50克 |
泡打粉2克 | 白巧克力适量 | 黑巧克力适量 |
1/12. 准备好所有原料
2/12. 鸡蛋打入碗里,加入细砂糖打匀。
3/12. 筛入低筋面粉拌匀。
4/12. 加入融化的黄油
5/12. 用手动打蛋器拌匀
6/12. 分出一点面糊加入少许竹炭粉拌匀
7/12. 两种面糊分钟放入冰箱冷藏至少一小时后拿出回温至流到状态,装入裱花袋。
8/12. 把黑色面糊挤入模具的耳朵部位,其余挤入原色面糊。
9/12. 烤箱预热,165度烤20分钟
10/12. 取出放晾网上晾凉
11/12. 蛋糕插入棒子,黑巧克力隔水融化,淋在蛋糕体的表面,晾干后装饰表情
12/12. 等装饰的巧克力全部晾干后,包装好就非常漂亮了。