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1/6. 牛肉洗干净,土豆去皮,全部切大块。
2/6. 牛肉直接如果,放入八角,草果,姜片,葱段,生老抽,八角。
3/6. 多半锅清水。
4/6. 大火烧开后转小火炖一个小时左右。
5/6. 牛肉炖熟后放入土豆块大火把土豆炖熟。
6/6. 最后放入盐,葱花,味精即可。
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