| 主料 | ||
| 带鱼400克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油10克 | 姜5克 | 大蒜10克 |
| 酒糟10克 | 葱1根 | 生抽20克 |
| 白糖1勺 | ||
糟烧带鱼的做法，共5个步骤
1/5. 新鲜带鱼一条
2/5. 去除头尾鱼肠，切成长段
3/5. 热锅凉油，下姜蒜末煸香，倒入生抽，酒糟(自己酿的米酒的米糟加盐腌制)加水烧开
4/5. 倒入带鱼烧到收汁
5/5. 装盘晒上葱花
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