茄汁芙蓉鸡片

1/8. 鸡肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓匀备用

2/8. 西红柿冼净切块

3/8. 炒锅放油烧热下入鸡肉

4/8. 滑炒变色盛出

5/8. 炒锅重新放入油烧热下入西红柿块

6/8. 炒出汁液，加入白糖、少许盐调味

7/8. 下入鸡肉片翻匀出锅