小朋友喜欢的美食，好吃。
| 主料 | ||
| 粘米粉35克 | 澄粉25克 | |
| 辅料 | ||
| 糯米粉45克 | 牛奶190克 | 玉米油20毫升 |
| 白糖40克 | ||
冰皮月饼的做法，共4个步骤
1/4. 牛奶，白糖，玉米油放入搅拌均匀。加入糯米粉，粘米粉，澄粉，搅拌成均匀的面糊过筛。上锅蒸25-30分钟。
2/4. 将少量糯米粉炒熟。
3/4. 蒸好的面糊搅拌晾凉。分成小份，压成饼包入豆沙馅。
4/4. 表面滚一层熟粉，用月饼模具压成月饼。
小窍门
放入冰箱冷藏口味更好。
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吃月饼100克，热量405千卡
相当于接吻405分钟消耗的热量...
吃粘米粉100克，热量366千卡
相当于踮脚76分钟消耗的热量...
吃澄粉100克，热量312千卡
相当于编织89分钟消耗的热量...
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