主料 | ||
猪排骨200克 | 熟玉米1个 | 地瓜半个 |
豆角200克 | 肉桂适量 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 八角1个 |
香叶2片 | 五香粉适量 | 葱适量 |
浓汤宝1块 | 酱油适量 | 姜适量 |
1/10. 备齐材料
2/10. 猪排骨过水焯一下
3/10. 豆角过水焯一下,熟玉米切段,地瓜去皮洗净切滚刀快
4/10. .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉
5/10. 下入排骨加入适量的酱油翻炒
6/10. 多加一些水,加入八角一个,香叶2片,肉桂1块,大火烧开,炆火炖15-20分分钟
7/10. 下入地瓜块、玉米和豆角
8/10. 加入浓汤宝炆火炖10分钟左右
9/10. 出锅
10/10. 锅装盘,撒上葱丝和辣椒圈点缀一下。