柠檬鸡排

1/9. 准备好所需要的材料

2/9. 把鸡胸肉从中间切开成两半，用刀背把鸡肉敲松，腌的时候易入味，炸的时候也更容易熟

3/9. 切两片柠檬挤汁和烤肉料一起把鸡肉抹均匀，腌30分钟入味（这步可提前做，吃的时候就不用等了）

4/9. 腌好的鸡肉抹上生粉，再粘上一层鸡蛋液，最后再放入面包糠中粘均匀

5/9. 锅中倒入适量油烧热，放鸡排开炸

6/9. 两面炸至金黄时捞起控油

7/9. 西兰花焯水至断生（放点油和盐入味）

8/9. 把鸡排切块，西兰花入盘