自制鸡米花

1/10. 鸡胸肉切丁

2/10. 加入花椒面、胡椒面、烧烤料、辣椒面、盐，抓匀

3/10. 加入半颗鸡蛋蛋清及适量淀粉，抓匀

4/10. 腌制二十分钟

5/10. 腌好的鸡肉上面撒上面包糠，使鸡块裹满面包糠（我这个是中途拍照，实际用量比这个多，根据实际情况撒噢！多了会浪费，少了不好吃）

6/10. 平底锅中加适量植物油，中火加热，油七成热时一粒一粒放入鸡块

7/10. 小火慢炸，并不断搅动或翻面

8/10. 大约炸三分钟，可以了！

9/10. 可以啦！