主料 | ||
蛋挞皮24个 | 奇异果1个 | 鸡蛋2个 |
辅料 | ||
牛奶150克 | 奶油100克 | 白糖20克 |
低粉5克 | 奶粉5克 |
1/11. 牛奶,奶油,放入白糖小火加热搅匀
2/11. 两个小鸡蛋加入低粉,奶粉
3/11. 搅拌均匀,等候牛奶降温
4/11. 把降温后的牛奶倒入鸡蛋面糊里搅匀
5/11. 过滤两遍挞水完成
6/11. 奇异果削去皮切成丁
7/11. 挞皮摆入烤盘里
8/11. 倒入挞水8分满,放上奇异果丁
9/11. 烤箱180°预热放入烤30分钟
10/11. 烤制表面发黄取出
11/11. 成品,口感清新,非常不错