主料 | ||
大米150克 | 黑米70克 | 鸡腿肉3块 |
西兰花数朵 | 胡萝卜半根 | |
辅料 | ||
清水适量 | 酱油适量 | 盐少许 |
白糖少许 | 姜少许 |
1/9. 白米和黑米准备好,比例可以随自己喜欢来调整
2/9. 两种米淘洗干净,倒入美的麦饭石内胆中,水量根据自己喜欢的口感来酌情加入
3/9. 将麦饭石内胆放入煲中
4/9. 选择“快速煮”功能,用时18分钟
5/9. 时间到,喷香的黑米饭焖好了
6/9. 提前两个小时腌好的鸡腿放调料腌入味
7/9. 炒锅中倒少许油,先煎表皮,定型后再翻面,将腌肉汁倒入锅中,加少许水,焖炖熟
8/9. 米饭盛入碗中,倒扣在盘里,鸡腿切块,蔬菜焯水,摆放在盘里
9/9. 好香