韭菜鸡蛋包子

1/10. 温水划开酵母

2/10. 泡打粉先和面粉混合均匀，然后倒入酵母水

3/10. 揉成三光面团，然后醒发1小时左右

4/10. 面粉醒发期间，准备馅料，韭菜鸡蛋馅

5/10. 放入盐，耗油，生抽拌匀馅料

6/10. 面粉醒发至原来的2倍大小

7/10. 揉一会，排下空气

8/10. 搓成长条，切成小剂子，大小随意

9/10. 擀皮，擀成中间厚，边缘薄的面皮