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烤肠面包卷

烤肠面包卷

沙儿飞飞

沙儿飞飞

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天冷了、突然想吃面包、于是今天在家用面包机做几个肠仔面包卷、面包机烤的也很棒啊!烤好后满屋飘香、老公一回家就闻到了、哈哈、直接闻香到面包机旁、取出就吃了一个、??真不愧是吃货一枚!
主料
蛋液15克
辅料
牛奶75克高筋面粉150克蜂蜜30克
酵母3克黑芝麻适量2克
黄油15克

烤肠面包卷的做法,共13个步骤

烤肠面包卷的做法图解1

1/13. 除黄油外、所有食材放入面包机、高筋面粉挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟!

烤肠面包卷的做法图解2

2/13. 放入黄油、启动揉面程序、20分钟

烤肠面包卷的做法图解3

3/13. 取一块、能拉出薄膜、启动发酵程序1:30分钟

烤肠面包卷的做法图解4

4/13. 发酵至2.5一3陪大、用筷子戳个洞、不回缩就发好了!

烤肠面包卷的做法图解5

5/13. 取出排气、均匀地分成3个、盖上保鲜膜松弛15分钟

烤肠面包卷的做法图解6

6/13. 取一砣、擀成长方形、放上烤肠

烤肠面包卷的做法图解7

7/13. 由里面向外裹上、收口、捏紧

烤肠面包卷的做法图解8

8/13. 收口朝下、做好所有的

烤肠面包卷的做法图解9

9/13. 面包机取出叶片、放入面包胚、收口朝下、启动发酵启序30分钟、进行第二次发酵

烤肠面包卷的做法图解10

10/13. 发酵至原来的2一3倍大、刷一层薄薄的全蛋液、撒上适量黑芝麻、启动烘烤程序、中烧色、25分钟!

烤肠面包卷的做法图解11

11/13. 哇、好香、

烤肠面包卷的做法图解12

12/13. 颜色也漂亮

烤肠面包卷的做法图解13

13/13. 拉丝啦!某人等不及了!??

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营养信息

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  • 烤肠面包卷热量22 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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