主料 | ||
红豆沙适量 | 鸡蛋两个 | |
辅料 | ||
面粉两小碗 | 黄油两勺 | 白糖一勺 |
黑芝麻适量 |
1/19. 面粉分成两份,一个3分之2,剩下3分之1
2/19. 黄油放锅里加热熔化
3/19. 多的面粉里放入一个鸡蛋,一勺糖
4/19. 黄油分成两份,3分之2倒入少的面粉里做成油酥,剩下的倒入多的面粉里做成水油皮
5/19. 两份面团分成剂子,醒15分钟
6/19. 用一份水油皮包住一个油酥
7/19. 收底
8/19. 擀成牛舌状
9/19. 卷起后再擀成牛舌状
10/19. 在卷起,盖上湿布醒10分
11/19. 醒完后的小剂子擀成圆形
12/19. 包入红豆沙
13/19. 收紧底部,倒扣按扁
14/19. 所有都包好后,用刀在上面划两条
15/19. 去一个鸡蛋的蛋黄
16/19. 刷在表皮上
17/19. 撒上黑芝麻
18/19. 入烤箱210度上下火烤制35分钟
19/19. 配上一杯果茶,超级好吃哦
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19