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1/8. 用热水和面,和好揉成面团,面要和的软一点,用保鲜膜包好,存放冰箱冷藏一晚,这样面更筋道。然后就取出一块干成片。
2/8. 在面上面倒一些油,放一点葱花,在放一些椒盐。
3/8. 然后把面皮对折,把葱花、油、椒盐均匀单位涂在面饼上。
4/8. 把面片卷成卷
5/8. 再把面粉团成团
6/8. 再把面团擀面杖,擀成饼皮。
7/8. 锅中倒倒入油,把饼煎两面黄。
8/8. 装盘把饼撕成小块。
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