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黑糯米粽子

黑糯米粽子

家有桐宝

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话说这两天美食家粽子开大会啊,各路英雄高手过招,精彩纷呈,看的我那口水是哗哗滴流啊,总算花雨中午答应给我空投,我就直奔我家楼顶仰着脖子望,到天黑了我举着火把晃,结果我望穿了秋水望断了肠,也没见天空中飘来那么一片粽子叶儿,花雨啊花雨,你是个坏银,我恨你!此句重复一百次!
再说我这个反面教材的粽子,上个星期就包了,以前从没包过,就看我爸妈包过,然后我想搞搞新意思,弄个养生黑糯米粽子,结果做出来硬邦邦的,出门防身都行,绝对能打死狗,后来看了美食家好友gaopingzhao的杂粮粽子,才知道黑糯米要掺着白糯米的一起包才行,真是杯具啊杯具,那个主题赛我是不参加的,要不大伙儿得朝我扔鸡蛋了
主料
黑糯米适量
辅料
脱衣绿豆适量咸蛋黄适量五花肉适量
粽叶适量棉线绳适量食用油适量
适量五香粉适量料酒适量
酱油适量

黑糯米粽子的做法,共12个步骤

黑糯米粽子的做法图解1

1/12. 材料:黑糯米 脱衣绿豆 咸蛋黄 五花肉 粽叶 棉线绳;黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。

黑糯米粽子的做法图解2

2/12. 粽叶用温水泡3小时。

黑糯米粽子的做法图解3

3/12. 五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟;蛋黄切小块。

黑糯米粽子的做法图解4

4/12. 将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。

黑糯米粽子的做法图解5

5/12. 把粽叶折成漏斗形。

黑糯米粽子的做法图解6

6/12. 先放入黑糯米。

黑糯米粽子的做法图解7

7/12. 再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。

黑糯米粽子的做法图解8

8/12. 再放入黑糯米。

黑糯米粽子的做法图解9

9/12. 把它折成三角形。

黑糯米粽子的做法图解10

10/12. 用棉线绳绑紧。

黑糯米粽子的做法图解11

11/12. 将粽子放入高压锅,放入适量水。

黑糯米粽子的做法图解12

12/12. 压30分钟即可。

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营养信息

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  • 黑糯米粽子热量360 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质7.5 克
  • 碳水化合物76.1 克
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