意大利千层面

1/13. 100g面粉加一个鸡蛋和少许盐和成面团（这样大概是一个成人的分量，两个人就×两倍，以此类推）

2/13. 黄油放在不粘锅里融化然后加入牛奶（牛奶里我加了肉豆蔻粉）和面粉不停搅拌，加入适量的盐，直至变浓稠，肉豆蔻一定要加！因为这样的酱味道特别香

3/13. 放置一旁

4/13. 然后就是煮ragu酱……适量黄油融化，加入芹菜丁，萝卜丁，洋葱丁炒香，加入少许盐，黑胡椒，一小杯红酒，适量加入水煮十几分钟（具体教程我发的意大利肉酱面里有）

5/13. 放置一边（请幻想这是牛肉牛肉牛肉??）

6/13. 面团放大概半个小时就会很容易擀开，切成薄薄的两片，形状要根据自己的烤盘来

7/13. 底下一层ragu酱

8/13. 一层面

9/13. 一层奶香酱

10/13. 再一层ragu

11/13. 再一层面，然后重复以上的步骤

12/13. 在肉酱上洒上适量干奶酪末（有些人还会适量放上马苏里拉芝士，看个人爱好） 烤箱160度预热，烤25分钟