主料 | ||
猪肉400(做16个丸子份量)克 | 鸡蛋1个 | 面包屑100克 |
肉豆蔻1/4茶匙 | ||
辅料 | ||
Ricos浓缩车打芝士酱60克 | 干迷迭香碎1/4茶匙 | 香菜3/4茶匙 |
辣椒粉1/8茶匙 | 番茄酱适量 | 鼠尾草3/4茶匙 |
干芥末3/4茶匙 | 食用盐3/4茶匙 | 白胡椒粉1/4茶匙 |
烧烤酱适量 |
1/5. 烤箱预热到190度。烤盘裹上铝箔纸,刷上食用油备用。Ricos芝士酱装在保鲜盒里,放入冰箱负18度1小时,取出切小粒备用。
2/5. 大碗里加入面包屑,调味料,香草,猪肉碎和鸡蛋,然后充分搅拌均匀。
3/5. 将肉搓成16个肉丸,每个丸子塞入Ricos芝士酱,然后捏紧封口,用手将球滚。
4/5. 然后放在准备好的烤盘里。烤18-20分钟,直至熟透。
5/5. 烤好的丸子可以直接吃,也可以蘸酱吃。