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紫薯饼干

紫薯饼干

小帅厨娘

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看到这新出炉紫薯饼干,我就想说,紫薯呢让烤箱给造了吗,哈哈……

蒸的紫薯还剩一块,用它来做饼干可好!

于是说做就做,结果和好面之后醒了半小时变成了绿色,在操作后刻完模子,入烤箱后,烤好了拉出来,变成了巧克力色,哈哈……天然色
主料
紫薯120克
辅料
面粉150克白糖50克豆奶粉26克
小苏打2克泡打粉2克牛奶少许(可不放)

紫薯饼干的做法,共6个步骤

紫薯饼干的做法图解1

1/6. 所有食材放一起搅拌均匀

紫薯饼干的做法图解2

2/6. 放了少许牛奶

紫薯饼干的做法图解3

3/6. 合成团醒半小时

紫薯饼干的做法图解4

4/6. 然后擀成薄片

紫薯饼干的做法图解5

5/6. 刻出模型用小叉子扎眼排气

紫薯饼干的做法图解6

6/6. 烤箱预热五分钟,上下火180℃烤20分钟

小窍门

紫薯有些甜味所以我就放了50克白糖,不喜欢让宝贝吃甜!如果喜欢吃甜的,可以多放点糖!
每家烤箱温度大不同,一般10-25分钟都好了,烤的时候注意观察哦
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营养信息

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  • 紫薯饼干热量89 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物17.3 克
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