主料 | ||
鱼片适量 | 面条适量 | 青菜沙拉 |
辅料 | ||
香葱适量 | 大蒜适量 | 生姜少许 |
盐适量 | 辣椒油适量 | 醋少许 |
生抽少许 | 香油适量 | 花椒粉适量 |
1/9. 将葱姜蒜洗净,生姜和大蒜却碎末,香葱切成葱花备用。
2/9. 鱼片准备好(我在超市买的现成的)。
3/9. 取一个大碗,加入姜末,蒜末,盐,辣椒油,少许醋和生抽,香油,花椒粉(花椒粉要稍微多一点)。
4/9. 倒入适量开水。
5/9. 锅中加水烧开,下入面条和青菜煮熟。
6/9. 煮面条的同时,另取一锅,加水烧开,下入鱼片煮熟。
7/9. 将煮好的面条和青菜捞入调好味的大碗中。
8/9. 放入鱼片。
9/9. 撒上葱花即可。