瑶柱腊肉蛋黄粽

1/8. 黑白糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上；腊肉切小片；瑶柱泡发。

2/8. 粽叶用温水泡3小时。

3/8. 将泡好的黑白糯米连同瑶柱混合在一起。

4/8. 加入盐拌匀。

5/8. 取一片粽叶折成漏斗形，先放入糯米。

6/8. 再放入脱衣绿豆、腊肉和蛋黄，再放入糯米。

7/8. 把它折成三角形，用棉线绳绑紧。