主料 | ||
雪花梨4个 | 银耳150克 | 大枣15个 |
辅料 | ||
枸杞20克 | 话梅3-5颗 | 冰糖10克 |
水约3000毫升 |
1/7. 雪花梨洗干净后,切块。(不用去皮)
2/7. 干银耳用水泡发,撕成小块。
3/7. 准备好冰糖、枸杞、话梅。(我没有买到话梅,用其它梅代替的)
4/7. 大枣洗干净备用。
5/7. 如图所示,我准备是农夫白泉(个人感觉水质柔和,煮出来口感绵软),也可以直接用普通水哦。
6/7. 把准备好的食材和水一起倒入锅中
7/7. 大火煮开后,把表面的沫清除出去,中火煮约40分钟后即可。用滤网把固体取出,只喝过滤后的梨水即可。