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小吊梨汤

小吊梨汤

GGhy2490

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初冬的东北气温已经降到零下十几度了,老公从湖南出差回来,过大的温差使他的嗓子又痒又疼。想起小时候每次嗓子不舒服,老爸就会煮梨汤给我喝,赶快做给老公,老公说,酸酸甜甜太舒服了!这就是美食的传承吧。
主料
雪花梨1个银耳20克枸杞5克
冰糖10克少许清水1500毫升
话梅6个

小吊梨汤的做法,共6个步骤

小吊梨汤的做法图解1

1/6. 用盐把梨的表面搓洗干净,稍后要用到梨皮,所以要洗干净。

小吊梨汤的做法图解2

2/6. 银耳提前泡发,我泡了1个多小时。

小吊梨汤的做法图解3

3/6. 给梨削皮,梨皮保留,一定留着,这样梨汤的功效才更好。

小吊梨汤的做法图解4

4/6. 把梨切成小块,记得把梨核要去掉,否则影响口感。

小吊梨汤的做法图解5

5/6. 把梨皮,梨块和话梅放进养生壶,加水到1500ml,启动养生茶模式。结束后,放入枸杞和冰糖,再启动一次水果茶模式就ok了!

小吊梨汤的做法图解6

6/6. 虑出梨汤就可以喝了。

小窍门

1.如果不用养生壶,就把材料放进锅里,煮开后,小火煮1小时。然后加入枸杞和冰糖,再煮10分钟左右就好了。
2.所有材料都可以根据自己的喜欢调整,喜欢甜就多糖少话梅,喜欢酸就多话梅少糖。

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营养信息

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  • 小吊梨汤热量844 千卡
  • 脂肪49.5 克
  • 蛋白质56.4 克
  • 碳水化合物267.4 克
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