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1/6. 菠菜洗净切段备用。
2/6. 蒜头切碎备用。
3/6. 锅中加入清水,大火烧开,下入少许盐和食用油,放入菠菜烫熟。
4/6. 捞出装盘,调入盐和鸡精用筷子拌匀。
5/6. 锅里加入油,大火烧至冒青烟,下入蒜末煸出香味,关火。
6/6. 趁热将蒜蓉油浇在菠菜上,吃的时候稍微拌一即可。
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