主料 | ||
花生300克 | ||
辅料 | ||
白糖200克 | 白芝麻100克 |
1/15. 准备好原材料;
2/15. 将花生翻炒熟,放凉后去皮;
3/15. 将白芝麻翻炒熟;
4/15. 炸好的花生放凉后去皮放入保鲜袋中, 用擀面子碾压碎;
5/15. 将准备好的芝麻倒入花生种混合;
6/15. 将糖放入锅中, 放少许水, 不停的翻炒;
7/15. 直至糖完全融化成棕色;
8/15. 加入少许白白醋, 不停地翻炒;
9/15. 直至翻炒至无气泡为止;
10/15. 加入准备好的芝麻和花生碎;
11/15. 不停的翻炒直至它们白面都沾满糖稀;
12/15. 将它们倒入底部刷层油的容器中, 按压紧;
13/15. 待它定型且微微凉后倒扣出来;
14/15. 切成小块, 完全凉透后就可以放入容器中密封保存。
15/15. 可以开吃了。