蒜香油饼

1/9. 面粉加适量清水，活成光滑的面团，盖上湿布，饧两小时

2/9. 揪一块面团，擀成长园饼

3/9. 倒上少许油，抹均

4/9. 撒上青蒜碎、盐

5/9. 从一端边拉抻边卷，卷成园条后折叠

6/9. 再擀成园饼

7/9. 平底锅上火，热锅，平底锅内抹一层油，放入饼坯

8/9. 一面烙黄后翻面再烙