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1/8. 馒头切成一厘米厚的片。
2/8. 一个鸡蛋打散。
3/8. 馒头放入鸡蛋液中,裹上一层蛋液。
4/8. 不粘平底锅放适量花生油,将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制。
5/8. 煎至两面焦黄,用手捏一点盐,从高处往下抛撒少许精盐。
6/8. 将大葱剁成碎末,在馒头片上刷上一些葱末。
7/8. 出锅装盘。
8/8. 很香哦。
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