家常菜---微波炉蒸鱼干
| 主料 | ||
| 鱼干适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 味极鲜酱油1勺 |
| 蒸鱼豉油适量 | 大蒜适量 | |
微波炉蒸鱼干的做法，共8个步骤
1/8. 小鱼干提前浸泡2-3小时。
2/8. 葱姜蒜切好备用。
3/8. 葱姜蒜铺在盘子里。
4/8. 上面铺上小鱼干。
5/8. 淋上味极鲜酱油。
6/8. 淋上蒸鱼豉油。
7/8. 盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞。
8/8. 放入微波炉中火蒸10分钟左右，时间根据自家微波炉的温度来定。
小窍门
鱼干本来就是咸的，不用加盐。简单易做，味道鲜美。
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