紫薯双色馒头

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儿子不喜欢吃馒头，就想办法做一些花样馒头，小家伙看见漂亮的馒头，很有兴趣，很给面子吃了两个。O(∩_∩)O哈哈~

紫薯双色馒头的做法，共9个步骤

1/9. 紫薯煮熟去皮压成泥

2/9. 取一半面粉放入盆中，加入一半酵母粉拌匀后加入紫薯泥搅拌揉成面团，如果太干加点温水

3/9. 另一半酵母粉用温水调开，加入到另一半面粉中揉成面团放温暖处发酵

4/9. 面团发至原来的两倍大就发好了，揉匀，擀成薄饼，尽量擀成方形

5/9. 白面团同样

6/9. 将两色面饼摞起来

7/9. 从一边卷起来

8/9. 用刀切开，整形

9/9. 经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟，如果馒头个大要多蒸一会

天冷后发面团，要放在温暖处盖上棉被发的比较快。做好的馒头要经过二次发酵，再上锅蒸制。

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