豆沙面包

1/11. 后油法，用面包机和面发酵

2/11. 分成11个面团，滚圆，用保鲜膜盖住静置10分钟

3/11. 10分钟后取一小团用擀面杖轻轻擀开成圆形，不要檊的薄，中间厚些圆边薄些

4/11. 擀开的面皮翻面，装上红豆沙

5/11. 就像包汤圆一样，慢慢得转动着面团收口，越收越小

6/11. 收口处紧紧捏住

7/11. 成型

8/11. 全部完成之后进行二发我是利用带有发酵功能的烤箱，下层放一盆热水

9/11. 二发完成之后，涂蛋液，撒芝麻，放入烤箱150度，20分钟，期间注意面包的上色，

10/11. 出炉，放烤架散热