主料 | ||
青笋1根 | 藕小段 | 生菜半个 |
紫甘蓝四分之一个 | 培根200克 | 香肠4根 |
蔬菜适量 | 肉类适量 | |
辅料 | ||
麻辣香锅料一袋 | 灯笼椒10个 | 盐适量 |
麻椒适量 | 葱适量 | 香菜适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/7. 把各种配料,蔬菜,肉类准备好。魔芋丝我事先用水焯了,藕没焯,我喜欢脆的,反正就是各种你喜欢的蔬菜。爱吃哪种,就准备哪种。我的最爱就是藕,青笋,魔芋丝,生菜,玉米。
2/7. 培根和肠我先煸了一下,焦一点的好吃。
3/7. 青笋也炒了个五成熟。
4/7. 锅里放油,千万别多了,不然一会儿吃起来满嘴是油,王家渡的麻辣香锅料里也有一些油的。咱们锅里放的油够炒葱姜蒜就行了。把葱姜蒜炒出香味。
5/7. 放麻辣香锅料。炒出红油。
6/7. 放炒的五成熟的青笋,小火多煸炒一会,软了后放藕段,一起再煸炒3分钟,其他放菜的图我就不一一放了,菜太多。我就是青笋-藕段-白菜帮-紫甘蓝(忘了放生菜了)-魔芋丝-灯笼椒-培根和肠。我开了定时器,一分钟放一种菜,最后尝尝够不够咸,一般来说,再放一点点点盐就够。再放点鸡粉。OK了。出锅吧。
7/7. 怎么样,还是很美味的。我爱人吃了2碗饭!他不吃藕,把藕段全给我挑出来放一边,让藕段对着我,意思是让我多吃藕。太任性了