和三五好友出去下午茶最喜欢点的一款小吃就是鸡米花，耐吃而且搭配辣椒酱风味十足！可是外面的鸡米花吃多了始终都对身体不好，毕竟是油炸食品。但我终于找到了一个可以放心吃鸡米花的方法，不放一滴油也能做得像外面的好吃！
| 主料 | ||
| 鸡腿肉（切粒去皮）200克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 玉米淀粉30克 | 面包糠80克 |
无油鸡米花的做法，共9个步骤
1/9. 准备好材料，鸡肉粒提前用盐腌味。
2/9. 先将鸡肉粒裹上淀粉。
3/9. 然后裹上蛋液。
4/9. 最后是面包糠。
5/9. 在烤盘上铺上一层锡纸。
6/9. 将已经裹上面包糠的鸡米花放在烤盘上。
7/9. 放入东菱烤箱DL-K30A的底层。
8/9. 设定时间为15分钟，上火190度，下火170度，启动东菱K30A进行烘烤。
9/9. 香喷喷的无油鸡米花就完成啦~开动咯！！
小窍门
1.这款鸡米花不需要油炸，所以是十分健康的；
2.建议选材时，挑鸡腿肉，更加嫩滑；
3.温度只是一个参考，按照自己烤箱脾气操作就行了；
4.可搭配自己喜欢的酱料哦食用哦~
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