主料 | ||
芒果1颗 | 鸡蛋6个 | 鱼胶15克 |
辅料 | ||
莫斯利安1瓶 | 糖霜200克 |
1/11. 蛋糕粉300克
2/11. 糖霜200克
3/11. 莫斯利安 一瓶
4/11. 先倒入糖霜 然后把鸡蛋打进去 3个
5/11. 用打蛋器打发蛋液和糖霜!要过筛的面粉放上去不要沉下来
6/11. 分三次加入面粉,上下搅拌。不要画圈搅拌
7/11. 放入蛋糕胚子里面准备进烤箱,放进去之前要把里面的气泡震完,蛋糕胚子周围要刷满油 这样方便脱落!烤40分钟,150度 我反正就是这样烤的!
8/11. 打发三个蛋清和糖霜 加入鱼胶 和酸奶 芒果 搅拌
9/11. 把蛋糕切成三片,放入模具一片,然后倒入拌好的慕斯酱
10/11. 放入冰箱冷藏4个小时,我是早上起来吃的,感觉比较软!第一次做!还行吧
11/11. 产假已经结束了,我只能晚上做,趁宝宝睡觉的时候做的,宝宝醒了没看见我哭的要死!心疼死了,而且家里工具也不多,做成这样,我给自己一个赞吧!哈哈哈