蒜蓉西兰花

1/11. 西兰花洗净。在开水里放一小勺盐，把紫兰花焯熟。

2/11. 西兰花焯熟后，用凉水过凉，控出水分。放入蒜末。

3/11. 调味：放入少许的盐。

4/11. 放入一勺辣椒油。

5/11. 放少许的香油。

6/11. 放入一勺凉拌醋。

7/11. 将西兰花和调味料拌匀。

8/11. 将西兰花码在碗里。

9/11. 盖上盘子，翻转过来。

10/11. 翻转后，就成整体形状。