排骨炖豆角

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排骨炖豆角，东北菜，我是东北人，所以很喜欢吃。我媳妇儿也乐意吃，因为她怀孕了，所以除了加盐没有放别的调味料。大家可以适量的加一些味精

排骨炖豆角的做法，共9个步骤

1/9. 排骨用凉水泡四小时去除血水，豆角摘好洗干净，蒜拍好

2/9. 热锅凉油，下排骨，炒至排骨变色

3/9. 加入蒜瓣，炒到出来蒜香味。

4/9. 加豆角，炒到豆角变成翠绿色。

5/9. 炒到这样就算可以了。中途千万不能尝，因为没有全熟的豆角吃了会让人食物中毒哦。

6/9. 加生抽提鲜

7/9. 少许老抽上色

8/9. 加半沒过豆角的水大火烧开，加盐调味，然后盖盖，大火焖炖二十分钟。

9/9. 二十分钟过去后收汤，出锅。

豆角在没有熟透的情况下不能尝的，否则会引起食物中毒。轻者也会剧烈呕吐。

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