主料 | ||
茼蒿500克 | 咸肉93(一小块)克 | 香肠67(半根)克 |
大米500克 | ||
辅料 | ||
黄酒适量 | 盐适量 | 玉米油适量 |
水适量 |
1/13. 准备好所有的食材
2/13. 茼蒿分拣浸泡冲洗干净,切成碎段,备用
3/13. 咸肉冲洗干净,切片切丝,备用
4/13. 香肠切片备用(这是自己腌制的香肠)
5/13. 锅大火烧热,加入油,油七成热时倒入茼蒿翻炒
6/13. 接着倒入咸肉香肠和黄酒翻炒2分钟关火??备用
7/13. 大米用水冲洗几遍备用
8/13. 把炒好的茼蒿全部倒入锅内和大米翻拌均匀,加入适量的水,水和米平位(因为烧的时候菜会出水,所以水不用加的太多)
9/13. 翻拌好的半成品,准备烧了
10/13. 按下电饭煲的煮饭键,大家静等成品出锅哈
11/13. 成品欣赏
12/13. 配上一碗酱油汤也非常不错
13/13. 装点一下,是不是很高大上,很有食欲吧