野香芹青团

1/9. 备好所用食材。

2/9. 将野香芹剁细碎与肉蓉备在一起。

3/9. 加入细盐，酱油，虾皮，色拉油，拌至馅料入味。

4/9. 将艾草团摘一小团，搓圆压扁将馅料包在里面。

5/9. 平底锅加入少许油，将包好的青团码在锅里。

6/9. 煎至底面微微带点焦。

7/9. 加入适量的清水焖至收汁。

8/9. 再翻面煎至表面带点脆焦即可。