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草莓班戟

草莓班戟

笑靥如花94

笑靥如花94

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吃惯了芒果班戟,今天不妨换个味道,新鲜上市的草莓加上甜腻奶油的碰撞,美味!
主料
班戟预拌粉100克鸡蛋1个草莓适量
辅料
黄油10克牛奶200克奶油400克

草莓班戟的做法,共8个步骤

草莓班戟的做法图解1

1/8. 鸡蛋打散,和牛奶一起混合搅拌均匀;加入班戟预拌粉搅拌均匀

草莓班戟的做法图解2

2/8. 黄油隔水融化成液体,加入后拌匀;将混合好的液体过筛

草莓班戟的做法图解3

3/8. 舀一勺过筛后的液体,倒入班戟盘中,端起盘子转圈让液体平铺

草莓班戟的做法图解4

4/8. 放入微波炉中,高火1分钟后取出晾凉

草莓班戟的做法图解5

5/8. 奶油隔冰水打发

草莓班戟的做法图解6

6/8. 取部分奶油放在中间部位,然后放一颗草莓,再在草莓上盖一些奶油

草莓班戟的做法图解7

7/8. 记住草莓尖的方向,先包跟草莓尖平行的这两个边,朝上折起;然后稍微整形,将另两个边也折起包好,整理下,最后再用刀从草莓中间切开即可

草莓班戟的做法图解8

8/8. 香甜可口

小窍门

奶油隔冰水更容易打发,新手尽量不要选择雀巢的奶油,不易打发
班戟皮的制作也可用不粘平底锅,单面煎即可
草莓换成芒果或其他水果也不错
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营养信息

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  • 草莓班戟热量584 千卡
  • 脂肪13.01 克
  • 蛋白质22.53 克
  • 碳水化合物75.6 克
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