枣泥磅蛋糕

1/9. 红枣清洗干净，放水里煮15分钟，然后泡半小时以上

2/9. 剥去枣皮，去掉枣核，用勺子将红枣压成泥备用

3/9. 软化好的黄油分三四次加入红糖，用打蛋器打发

4/9. 然后将蛋液分两三次加入，每次都要待黄油完全吸收了蛋液再加下一次

5/9. 加入枣泥搅拌均匀

6/9. 分次加入过筛后的低筋面粉和泡打粉拌匀

7/9. 拌好后的面糊装入裱花袋中挤进模具中

8/9. 预热好的烤箱，175度，40分钟。在20分钟时，用锋利的刀片在表面划一道