| 主料 | ||
| 竹笋适量 | 猪精肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 红辣椒适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 玉米淀粉适量 | 葡萄酒适量 |
竹笋炒肉丝的做法，共7个步骤
1/7. 竹笋、猪精肉备用。
2/7. 猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。
3/7. 竹笋切片焯水后备用。
4/7. 油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香。
5/7. 加入拌好的肉丝炒散。
6/7. 倒入竹笋片和适量的葡萄酒炒均匀。
7/7. 加入适量的盐即可。
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