最近家里的伙食一切从简，没什么新菜，都是随意随手乱烧乱炒没有章法的家常菜，冰箱里只剩下芹菜和前两天烤鱿鱼时没用上的鱿鱼头，今天来一款芹菜炒鱿鱼头。芹菜的营养价值相信不用我说大家也知道，而芹菜烧鱿鱼是很常见的做法了，做法属炒菜类，但怎么做炒鱿鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道芹菜炒鱿鱼吧，但炒出来的味道也是相当不错的啦-----上菜
| 主料 | ||
| 鱿鱼头适量 | ||
| 辅料 | ||
| 芹菜适量 | 火腿适量 | 红辣椒适量 |
| 木耳适量 | 鸡精适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
芹菜炒鱿鱼头的做法，共6个步骤
1/6. 鱿鱼头洗净、切段，芹菜切段，辣椒、蒜切片。
2/6. 火腿、红辣椒、 木耳切丝备用。
3/6. 热一锅放入适量的油、蒜片爆香。
4/6. 再放入芹菜炒香。
5/6. 后加入鱿鱼头、蚝油、料油、酱油拌炒均匀后加入火腿、红辣椒、 木耳丝。
6/6. 最后加盐、鸡精拌炒入味即可。
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