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如何用电饭煲煮出好吃的茶叶蛋-奶香茶叶蛋

如何用电饭煲煮出好吃的茶叶蛋-奶香茶叶蛋

英子82

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主料
大小适中鸡蛋16个茶叶包5包
辅料
茴香适量桂皮适量桔皮适量
少许牛奶200克酱油适量

如何用电饭煲煮出好吃的茶叶蛋-奶香茶叶蛋的做法,共3个步骤

1/3. 蛋放冷水煮开15分钟左右,敲碎蛋壳

2/3. 捞出放入电饭煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶叶包,倒入牛奶和适量盐及酱油

3/3. 最后加热水没过鸡蛋,按"煮饭键"煮开30分钟,然后按"保温键"保温7个小时左右即可

小窍门

1.挑选鸡蛋应选大小适中,如果太大,不易入味;太小,口味或许会偏咸
2.冷水煮开的时候,不易用力敲碎蛋壳,以防弄散鸡蛋
3.此方法适宜上班族,晚上准备好,焖一夜早上起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了

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