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健康的粗粮点心-全麦葡萄干司康

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乐乐橙78

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主料
全麦面粉100克低筋面粉200克
辅料
白糖50克黄油65克葡萄干50克
泡打粉1匙牛奶70克1/4

健康的粗粮点心-全麦葡萄干司康的做法,共9个步骤

健康的粗粮点心-全麦葡萄干司康的做法图解1

1/9. 材料

健康的粗粮点心-全麦葡萄干司康的做法图解2

2/9. 黄油切成丁软化。鸡蛋打散成蛋液。

3/9. 加入白糖拌匀。

4/9. 低粉、全麦粉、泡打粉、盐混合均匀。筛入黄油里,用手搓至黄油和面粉混合均匀。

5/9. 搓好的面粉呈较粗的颗粒状.

6/9. 加入2/3的蛋液和牛奶团成面团。

7/9. 倒入葡萄干。把葡萄揉进面团并均匀分布在面团里.

8/9. 把面团分成三份。用擀面杖把面团擀成长方形的面片,切成三角形。

9/9. 把切好的面片放入烤盘,刷上剩余的蛋液,放入预热的烤箱200度烤15分钟左右。

小窍门

团面团的时候不要过度揉用手爪成面团就可以
倒入葡萄干后只要把葡萄干揉入面团中即可。过度的揉面容易出筋。

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营养信息

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  • 健康的粗粮点心-全麦葡萄干司康热量1060 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物145.3 克
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