主料 | ||
糯米粉100克 | 开水50克 | |
辅料 | ||
白糖30克 | 花生50克 | 猪油40克 |
1/14. 糯米粉加入开水揉成团
2/14. 面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中
3/14. 这时,你就可以轻松的揉成面团了
4/14. 花生炒香
5/14. 去皮,用搅拌机搅拌成花生粉
6/14. 将猪油加白糖放在一个小碗中
7/14. 用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,
8/14. 加入花生粉
9/14. 搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。
10/14. 面团分成相等的大小
11/14. 包入花生馅
12/14. 揉成汤圆坯子
13/14. 1锅中放水烧开
14/14. 下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。