芝士黄油焗南瓜

1/5. 南瓜切小块，用油、盐水烫软捞起沥干

2/5. 肉馅用生抽、盐、料酒调好味，青红椒、洋葱切小丁

3/5. 爆香青红椒丁和洋葱丁，下肉馅炒熟，再加入南瓜炒匀，盛起

4/5. 小火融化黄油下1匙面粉炒香，分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状，放少许盐和胡椒粉调味便是西餐的白汁