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芝士黄油焗南瓜

芝士黄油焗南瓜

食尚小米

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主料
去皮南瓜适量肉馅适量海带适量
辅料
青红灯笼椒丁适量洋葱丁适量牛奶半杯
黄油适量马苏里拉乳酪丝适量

芝士黄油焗南瓜的做法,共5个步骤

1/5. 南瓜切小块,用油、盐水烫软捞起沥干。

2/5. 肉馅用生抽、盐、料酒调好味,青红椒、洋葱切小丁。

3/5. 爆香青红椒丁和洋葱丁,下肉馅炒熟,再加入南瓜炒匀,盛起。

4/5. 小火融化黄油下1匙面粉炒香,分次加入牛奶煮成浓稠合适的糊状,放少许盐和胡椒粉调味便是西餐的白汁。

5/5. 白汁浇在南瓜上(别太多),撒上乳酪丝,进微波炉光波8分钟,焗至表面金黄即可。

小窍门

海带:含有大量的钙和胶质,对放射性物质有特别亲和力,吸附放射性物质,能够排出毒素,减少放射性物质在体内积聚,含有的钙,可以抑制脂,肪酸和胆酸对肠黏膜的不良刺激,具有防癌作用,小米认为老在电脑前的美女可以多吃。
牛奶:含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质,具天然保湿效果,而且容易被皮肤所吸收,能防止肌肤干燥,并可修补干纹,美容效果极佳,当年杨贵妃都试过。
洋葱:富含维生素C和尼克酸,能促进表皮细胞对血液中氧的吸收,有利于细胞间质形成并增强细胞的再生能力,使皮肤保持洁白、丰满、光洁总之神了,就是有点味。
奶酪:奶酪又名芝士、乳酪,英文名Cheese,因为其具有营养高、奶香浓、吸收率高,食用方便等特点,而被喻为“奶品之王”关键是补钙。

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营养信息

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  • 芝士黄油焗南瓜热量27 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物2.1 克
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